Snacks
Receita
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Método de Aplicação
Amassar todos os ingredientes durante 3 minutos, em velocidade lenta e 10 minutos em velocidade média.
Deixar repousar durante 15 minutos.
Recheio
Misturar os ingredientes do recheio ao preparado anterior e amassar durante 3 minutos em velocidade lenta.
Deixar repousar durante 15 minutos.
Com a ajuda de um rolo esticar a massa e cortar peças do tamanho desejado.
Colocar em tabuleiro previamente forrado com papel siliconizado.
Levar à estufa durante 35 a 40 minutos.
Se desejar polvilhar com queijo ralado, sal grosso, azeite e oregãos.
De seguida levar ao forno.
Tempo de cozedura sem vapor: +/- 15 minutos.
Temperatura do forno: +/- 210 ºC.
Sugestão: As peças podem ser espalmadas, regadas com azeite e salpicadas com sal marinho, antes da cozedura.
